其实对糖尿病患者来说，长期服用氨基葡萄糖对血糖的影响微乎其微，可以忽略不计，原因有几个方面。
氨基葡萄糖≠葡萄糖
所谓的氨基葡萄糖，其实就是葡萄糖分子中的一个羟基被一个氨基给取代了，于是就变成了一个不同于葡萄糖的化合物。通俗地说，甲氨基葡萄糖其实是葡萄糖的一种衍生物，并不是葡萄糖本身，它进入体内后并不会直接引起血糖升高。
每日剂量小，影响可忽略
临床上，氨基葡萄糖每天推荐最大剂量是1500毫克，即1.5克，剂量很小。口服氨基葡萄糖被吸收后，其实大部分都被肝脏给代谢成尿素、水和二氧化碳了，真正的被自己利用的并不多。
科学实验证明无影响，
当然，临床上医生认为糖尿病患者可以吃氨糖，并不是只靠理论猜测推导，针对“吃氨糖或影响血糖”这一问题，已经有很多专业学者做了很多科学实验，而这些实验的结果为无论是健康人，还是糖尿病患者，长期服用氨糖都是比较安全的。
比如，针对以前有理论认为“口服氨糖虽然不会影响血糖水平，但可能引起人体胰岛素抵抗”，2006年Diabetes杂志就发表了Muniyappa R教授团队的一项研究。他们通过随机双盲安慰剂对照的临床试验，最后得出如下结论：按照推荐的氨基葡萄糖的口服剂量（1500毫克/天）,连续口服6周，并不会引起或加重胰岛素抵抗。再比如：针对糖尿病患者的血糖水平，2007年Herrero-Beaumont教授团队的随机双盲对照实验，以及2011年Palma Dos Reis教授的荟萃分析，均发现无论是健康人，还是糖尿病患者，按照氨基葡萄糖的推荐剂量（1500毫克/天），连续口服半年，并不会改变患者的血糖水平，2011年两项专门针对"氨基葡萄糖对人体血糖代谢影响"的系统评价，均认为:推荐剂量下口服氨基葡萄糖，对于正常人，糖耐量异常者，以及糖尿病患者都是安全可耐受的。
综上所述，糖尿病合并骨性关节炎的患者，口服氨基葡萄糖常规剂量为1500毫克/天是完全可耐受的.不过有一点需要注意，氨糖有可能会与降糖效果产生作用，从而在某种程度上减少降糖药的作用,从而在某种程度上减少降糖药作用。因此，联合服用氨糖和降糖药时，需要监测血糖。
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